かまたまうどんを食す。 釜揚げの温かい麺に、卵の黄身と醤油を掛けるだけ。 卵の甘みと醤油がまじうま。
ほうとうを打った。 うどんの太め＆厚めなだけ。 鍋一杯に膨れるから、少なめにしたつもりでもかなり腹いっぱいになる。
先日購入しためん匠でうどんを打って、ざるうどんで食べた。 透き通るような綺麗な麺でうんまかった。 ちゅるちゅる♪
半鐘屋さんでめん匠といううどんよう中力粉を5kg購入しました。
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