そろそろうどん粉が無くなりつつあるので、評判の良かった讃岐の小麦粉を購入。
パスタっぽく明太マヨを乗せた釜玉うどんを作ってみました。
弟一家が来たので、みんなしてざるうどん。
急遽、弟一家が来ることになり何の用意もしていなかったので、あわてて打ったらちょっと失敗。
極力毎回違うメニューにしたいところなんですけど、そろそろネタ切れ黄身。
このくそ暑い時期なのですが、今日はちょっとだけすずしげだったのと、冷やしでうどんを食べるのも飽きたので、味噌煮込みうどんを嫁さんにリクエスト。 土鍋でめちゃめちゃグツグツ！
とりあえずの食べ方が、この冷やしたぬきうどんに固定されてしまってるのはどうなんだろう？？？
最近、レザークラフト仲間のクロさんがうどん打ちの魅力を知ってしまったようで、触発されて眠い目をこすりこすり打った。
ためしに食べた。 普通だったと思う・・・ やっぱりblogって記憶が新鮮なうちに更新しなきゃだめだねぇと実感。 （8/23記）
レザークラフト仲間にうどんを振舞うということで、はじめて800gの粉で打ってみました。
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