2005年9月アーカイブ


寒さを感じたので、温かいうどんを嫁さんにお願いした。


いつも良くしてもらってる会社の上司に、食べてもらうために打ちました。


前日に友人たちと散々飲んだ翌日にさっぱりと大根下ろしと一緒に冷やしうどんで食べました。


週末に友人が来るので打ちました。


温かいきのこうどんで食べました。


打ったうどんをさっそくかまたまうどんにして食った。


純国産小麦粉さぬきの夢2000でうどんを打ってみました。
かなり細やかでさらさらした粉で、今までのとは明らかに違いを感じる感触。
製粉の具合による違いなのか、小麦の特性なのから判らず。


先日合計11kgも粉を買ったのに、会社の先輩が香川に行ったお土産にさぬきの夢2000を送ってくれました。
うれしい悲鳴状態♪
ありがとーーーございます!Oさん!
週末どの粉から打ったものか・・・


新しいうどんレシピ開発のためにスーパーで手にしたのがめかぶ。
冷やしうどんにかけて食べてみた。


暑いときの冷やしうどんは、もう最高♪


夏休み最後の日ってことで朝からダラダラと打った。

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