うどん打ち20回目


週末に友人が来るので打ちました。

<配合>
小麦粉(さぬきの小麦粉)500g
水220g
塩20g

冷やしで食べたかったので細めにしました。

切ってるときの写真です。
こんな感じですよ〜>トモ吉 さん