鍋焼きうどん

寒いこの時期に最高の鍋料理。
この為に新調したと言っても過言でない浅目の鍋で鍋焼きうどんを作りました。

野菜たっぷりで多少甘めの汁が最高にうんまいです。
今回のうどんは、かなりいい感じで打ててて、煮込んでも角が立っててとてもいい感じ。
ぜんぜん煮崩れないしね。
丁度良く半熟になった卵を汁に溶かしてまたうまい！
ビールが最高に合う！
たまらんっ！！

えびの天ぷら入りもたまらん・・・