豚シャブぶっかけうどん


ぶっかけうどんに豚シャブを乗せて食べてみました。

<レシピ>
茹でて水でしめたうどんを皿に載せ、豚シャブ肉をのせネギを散らして、かけ汁を掛けて鰹節を散らして完成。

普通においしい。
豚シャブ肉の味とうどん汁の組み合わせが、そんなに違和感なくおいしい。
たくさん掛けた鰹節も合う。
さっぱり食べるのに、夏を迎えるこれから良く食べることになりそう。