うどん打ち9回目


まだ前回のうどんは残ってるんだけど、週末に泊まりで遊びに行くのに、そこで食べるために打ちました。

<配合>
小麦粉(白バラ)600g
水260g
塩35g

二家族、総勢8人で出かけるので、普段より多少多めに。
子供が多いので、細めのうどんにしました。
さて、出先でどうやって食べるかなっと。