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2005年06月05日
うどん打ち６回目
いつもと同じ配合で打ちました。
＜配合＞
・小麦粉 500g
・水 220g
・塩 30g
たまには配合をちょっと変えてみようと思いつつ、今のでおいしく食べれてるのと、変えてみたところで違いを判断できる自信が無いのでいままで通りに。。。
ちなみに、左下のがすぐに食べた分。
右上のが、明日会うレザークラフト友人に食べてみてもらう分。
右下のがこれから楽しむ分。
2005年06月05日 00:26
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