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2006年06月24日
豚シャブサラダうどん
久しぶりの手打ちうどん。
とりあえず、めちゃめちゃうまいと自画自賛。
＜レシピ＞
茹でて水でしめたうどんを皿に載せ、豚シャブ肉・大根下ろし・レタスをのせネギを散らして、かけ汁を掛けて完成。
んーホントおいしい。
白バラで打ったうどんは、香りはそれほど強調されてなかったけど、歯ごたえ・のど越しがイイ♪
あんまり面倒な事を考えずにツルツルと食べ終わっちゃいました。
今日は暑かったのでさっぱりと食べてしまいましたが、次は、白バラで釜玉予定。
2006年06月24日 15:48
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