2006年07月04日
半熟卵肉味噌うどん
むし暑いこの時期に、さっぱりとうどんを夕飯に食べれるのは幸せ。
＜レシピ＞
・肉味噌（合挽き・玉ねぎ・練り唐辛子・生姜・砂糖・ミリン・味噌・テンメンジャン・コチジャン・しょう油・鶏がらスープ・お酒等々）
・細切りきゅうり
・半熟卵
・ネギ
これらをゴチャゴチャに混ぜて食べたら、こりゃうまい。
生卵とはまた一味違って、半熟卵で食べるのもいいかも〜
なかなか良い食べ方でした。
2006年07月04日 22:24
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