2006年09月09日
うどん打ち１１回目
友達２人が泊まりに来るので、みんなで食べるためにうどんを打ちました。
＜配合＞
小麦粉（讃岐の小麦粉）600g
水260g
塩35g
なんか、色々失敗。
写真も撮り忘れたので、ダンゴのとこ。
どーにも太さがバラバラ。
ビール飲みながらだったからかな。。。
2006年09月09日 12:53
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