月見肉うどん

稲庭うどんで月見肉うどんを食べました。

＜材料＞
・薄切り豚肉
・玉ねぎ
・長ねぎ
・ワケギ
・卵黄
＜レシピ＞
豚肉と玉ねぎと長ねぎを吉野家の牛丼風に甘辛く煮たく。
調味料は、お酒・醤油・だし汁・砂糖・ミリン・塩とかとか
茹でたうどんにかけ汁を掛け、たいた豚肉とワケギと卵黄を載せて完成。
めちゃめちゃうまい！
甘辛い肉と卵黄の甘みとワケギの辛味と、、ってめちゃめちゃおいしい。
自分で打ったうどんで食べるのが楽しみ♪