味噌煮込みうどん 名古屋に行った際に食べた、山本屋本店の味噌煮込みうどんがエラクうまかったので、嫁さんにリクエストして作って貰いました。 <レシピ> 出汁は正体不明にするために三種混合。 しょう油みりん酒砂糖味噌などで汁を作る。 味噌は赤だし味噌をたっぷり。普通の味噌をちょっと。 具は適当。 豚・ネギ・きのこ・玉ねぎ・にんじん・ニラなど。 濃厚な味噌の味でうまかった! 最後の方で溶いた卵の味がまろやかでサイコー♪ 前の記事 次の記事 コメント つよ 2006年11月 3日 16:00 はじめて書き込みします! 手打ちうどん打つ趣味なんて良いですね。 私も何回か打ったことありますが 自分で打ったうどんというのもまた格別ですね!! またうどんが打ちたくなりました。 山梨県に住んでいますが富士吉田というところで 美味しいうどんが沢山食べれます! また遊びに来ますね・・・ とおる 2006年11月 4日 01:57 はじめまして。 吉田うどんですね! 一度だけ食べたことありますよ。 硬さにびっくりしました。 下調べせずに行ってしまったので、次回は色々評判のお店を調べてから行ってみるつもりです。 吉田うどんっぽいうどんを打つ方法を知りたいですね〜 つよ 2006年11月 6日 18:51 う〜ん…難しいですね〜 吉田のうどんといっても近隣の市町村合わせて 100軒くらいあるのでその中で自分の好みの 店を探すわけですが、私は固めの腰のあるうどん が好きですね。やわらかくもちもちした感じも 嫌いではないですが... あと実際に食べ歩いている人のHPのURL貼り付けて おきますので暇なら見てみてください。 http://www.geocities.jp/fuji_hokuroku/ 富士吉田市役所のHPにもありますよ それでは次回更新楽しみにしています とおる 2006年12月10日 02:57 レス遅くなっちゃってごめんなさい。 僕が行ったお店はあんめってとこでした。 最近、食べ歩きしたくってたまらないんですよね〜 おいしそうなお店の写真は、ホントたまらないです(笑) お腹が減り気味の夜中に見るのは目に毒って感じです。
つよ 2006年11月 3日 16:00 はじめて書き込みします! 手打ちうどん打つ趣味なんて良いですね。 私も何回か打ったことありますが 自分で打ったうどんというのもまた格別ですね!! またうどんが打ちたくなりました。 山梨県に住んでいますが富士吉田というところで 美味しいうどんが沢山食べれます! また遊びに来ますね・・・
とおる 2006年11月 4日 01:57 はじめまして。 吉田うどんですね! 一度だけ食べたことありますよ。 硬さにびっくりしました。 下調べせずに行ってしまったので、次回は色々評判のお店を調べてから行ってみるつもりです。 吉田うどんっぽいうどんを打つ方法を知りたいですね〜
つよ 2006年11月 6日 18:51 う〜ん…難しいですね〜 吉田のうどんといっても近隣の市町村合わせて 100軒くらいあるのでその中で自分の好みの 店を探すわけですが、私は固めの腰のあるうどん が好きですね。やわらかくもちもちした感じも 嫌いではないですが... あと実際に食べ歩いている人のHPのURL貼り付けて おきますので暇なら見てみてください。 http://www.geocities.jp/fuji_hokuroku/ 富士吉田市役所のHPにもありますよ それでは次回更新楽しみにしています
とおる 2006年12月10日 02:57 レス遅くなっちゃってごめんなさい。 僕が行ったお店はあんめってとこでした。 最近、食べ歩きしたくってたまらないんですよね〜 おいしそうなお店の写真は、ホントたまらないです(笑) お腹が減り気味の夜中に見るのは目に毒って感じです。
つよ
はじめて書き込みします!
手打ちうどん打つ趣味なんて良いですね。
私も何回か打ったことありますが
自分で打ったうどんというのもまた格別ですね!!
またうどんが打ちたくなりました。
山梨県に住んでいますが富士吉田というところで
美味しいうどんが沢山食べれます!
また遊びに来ますね・・・
とおる
はじめまして。
吉田うどんですね!
一度だけ食べたことありますよ。
硬さにびっくりしました。
下調べせずに行ってしまったので、次回は色々評判のお店を調べてから行ってみるつもりです。
吉田うどんっぽいうどんを打つ方法を知りたいですね〜
つよ
う〜ん…難しいですね〜
吉田のうどんといっても近隣の市町村合わせて
100軒くらいあるのでその中で自分の好みの
店を探すわけですが、私は固めの腰のあるうどん
が好きですね。やわらかくもちもちした感じも
嫌いではないですが...
あと実際に食べ歩いている人のHPのURL貼り付けて
おきますので暇なら見てみてください。
http://www.geocities.jp/fuji_hokuroku/
富士吉田市役所のHPにもありますよ
それでは次回更新楽しみにしています
とおる
レス遅くなっちゃってごめんなさい。
僕が行ったお店はあんめってとこでした。
最近、食べ歩きしたくってたまらないんですよね〜
おいしそうなお店の写真は、ホントたまらないです(笑)
お腹が減り気味の夜中に見るのは目に毒って感じです。